芥末真正被国人所熟知
，约莫是陪伴着二十年前日料的鼓起。未见其物
，先嗅其味
，说的就是芥末。

它是日本操持不成或缺的一部门
，总是陪伴着寿司和刺身一路出现。当你优雅的夹起一块生鱼片
，蘸上一点芥末放入口中——那强烈刺激的辛辣味立马激得你整幼我都复苏起来。

然而人的性子寺反也奇怪
，天生就爱自虐
，即便被刺激的一把鼻涕一把泪依然对芥末欲罢不能。

为什么日料、海鲜中城市用到冲鼻辛辣的芥末来作为调料呢？

那是由于
，生食海鲜易存在卫生隐患
，而芥末是很好的杀菌食材；海鲜性味寒凉
，吃芥末也可缓解因胃寒引起的不适；同时芥末还可解除海鲜的有余腥味
，在其怪异辣味的衬托下
，更为鲜嫩适口。

其实芥末离我们也没有那么遥远
，它并非是日式操持
，海鲜大咖的专属调味品。芥末油使用起来越发方便
，在家常幼菜中用上点
，能够让你的菜品增添更多韵味
，让门客看到你的幼心理~

仲景芥末调味油选取优质芥末籽
，以独奸细艺造成
，维持芥末独有香味
，油体通透无杂
，可开味通窍
，增长食欲。

可做凉拌菜、蘸料或配成芥末汁使用！使用时
，以醋为基料
，参与适量盐、糖、鸡精（味精）、生抽消融
，依口味加芥末油调成芥末汁
，可蘸可拌
，一料多用。

由于芥末调味油富有刺激性的芳香
，不仅能够提升整路菜的口味
，还能够缓解油腻
，它也绝对是餐桌上的大杀器
，其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的排泄,有开味的作用。

芥末是霸路而锋锐的
，入口的那一刻它要齐全占有你的世界
，有它的处所就会大放异彩
，可能让平庸的食材留下深刻的美食影象。

它亦有君子之品质
，来得快
，走的也利落
，不外数秒就隐没的干干净净。

喜欢芥末的人出格享受入口之后直冲鼻腔的辛辣感
，这也正是仲景芥末油的魅力！